Ön eleme: Kalitenin anahtarı
Nihai ürünün kalitesini belirleyen en önemli faktörlerden biri, verimli ön eleme işlemidir. Bağımsız çift katlı ön elek, kayadan istenmeyen ince parçacıkları ve yabancı maddeleri güvenilir bir şekilde ayırır. Castro, “Verimli ön eleme sayesinde çok daha kaliteli bir ürün elde ediyoruz – hem de her taş ocağında tek bir makineyle,” diyor. Nihai ürün kalitesini istenen düzeye çıkaran bir diğer unsur, her biri birbirinden biraz farklı malzeme özelliklerine sahip olan iki taş ocağından gelen malzemelerin karıştırılmasıdır.